2022年8月16日，第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会盛大开幕，大奖国际股份旗下大奖国际孔雀、上海奕方如约亮相广州，携最新产品重磅登场！

聚焦行业发展，洞见味来

在本次FIC现场，大奖国际孔雀以“天然、健康、创新”为主题，以新技术、新理念、新风味打造食品饮料风味创新提案，一度成为全场焦点。

作为百年积淀的企业，大奖国际孔雀不断把握市场趋势，研发出当代消费者喜爱的、时尚、好玩的产品。展会上，减脂塑形、口服美容、无糖纵享、味蕾探险、趣味跨界、无肉不欢、场景切换、经典升级8大潮流趋势应用产品吸引了众多客户参观品鉴，其中包括饮料、乳品、烘焙、糖果、冰淇淋、炒货、卤味、休闲零食等多个品类。此次精选了数十种风味的水爆珠和油爆珠进行展示，采用日本无缝胶囊技术，使其口感和风味更加优越，现场展示原创爆珠生巧、爆珠蛋挞、爆珠酸奶、爆珠玻尿酸果冻、爆珠巧克力味曲奇等新型产品，给现场客户带来无限混搭灵感与风味启示。

大奖国际孔雀展厅2楼32G01

上海奕方深耕食品配料行业，对市场潮流有着精准的把握。此次即食年糕、多肉流星爆、冰火魔球等一系列食品配料新品在展会上闪亮登场,参观者络绎不绝。奕方爆爆珠从第一代果汁爆爆珠系列、第二代谷物爆爆珠系列、第三代重塑型爆爆珠到第四代冰火魔球爆爆珠系列，一直都专注于产品创新，走在市场前沿。

上海奕方展厅A区2.2馆22F01

科技赋能，智启味来

本次展会上，大奖国际孔雀通过精密设备与精湛的提取、反应技术，从动植物中获得更好的风味或成分，香型更加柔和、协调，口感丰富度、愉悦度更高，通过甄选运用，为食品带来更天然、纯粹的风味，为产品带来优质的解决方案。

上海奕方研发出的紫薯花青素汁，经过耐高温处理以及含量高效保留，使得果蔬花青素汁在高温杀菌后颜色不退，花青素含量不减，保留植物本身的营养。爆爆珠系列适应市场多种需求，研发出了耐高温等多元化产品，可广泛应用于餐饮行业。

随着消费升级、食品配料行业应用多元化趋势的发展，大奖国际股份通过亚太大奖国际打造的“大奖国际国际化智能科创平台”的协同效应，加速产品研发创新，在“绿色、营养、健康”的企业使命下，积极洞察市场需求，针对食品饮料创新风味、质构原料、功能需求进行全方位解读，从功能、口感、风味等方面入手，发掘创新亮点，精准把控市场，为世界各地企业提供改变食品和饮料风味解决方案服务。